Качиотоне

Качиотоне соединяет два разных характера. Коровье молоко делает вкус мягче и округлее, а овечье придаёт ему дополнительную насыщенность и лёгкую пикантность. Текстура плотная, приятная для нарезки. В начале заметны молочно-сливочные оттенки, которые постепенно сменяются ореховыми и чуть пряными нюансами. Овечье молоко особенно хорошо чувствуется в послевкусии — более полном, выразительном и продолжительном. Сыр хорошо смотрится на гастрономической тарелке рядом с виноградом, грушей и орехами и прекрасно подходит для тёплых блюд.